Ingredientes:
800 g mandioca crua ralada no ralo grosso
4 ovos
1 xícara de adoçante culinário
1 garrafinha de leite de coco light
1 colher de sopa de fermento químico
Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Colocar em uma forma grande untada ou em forminhas de cupcake. Polvilhe coco ralado sem açúcar e asse por 30 min ou ficar douradinho por cima.
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