Hoje eu trago uma receita super deliciosa para você que adora bolos! inventei ela ontem a noite com os ingredientes que tinha e casa. Uma receita de bolo de maçã, banana e morango saudável que você pode fazer em casa!
Você vai precisar
Ingredientes:
1/2 maçã
4 Morangos Grandes
1 banana
4 Colheres de farinha de aveia
2 colheres de farinha integral
1 batata doce pequena cozida
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de cacau em pó ou uva em pó (opcional)
1 colher de sopa rasa de açúcar forno e fogão
2 colheres de sopa de óleo de canola
Cobertura:
5 morangos Grandes picados
1 colher de sopa rasa de açúcar forno e fogão
1/4 xícara de água
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a batata doce cozida com os ovos, o leite e o óleo de canola. Em seguinte acrescente a farinha de aveia e a farinha integral o fermento em pó e o cacau em pó ou uva em pó (opcional), e o açúcar. bata bem! Numa forma de furo do meio untada, coloque parte da massa e pique os morangos, em seguida a outra parte da massa e a banana e a maçã. leve para assar em forno médio a 180º ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Para cobertura, pique os morangos acrescente o açúcar e reserve por 10 min, coloque um pouco de água e cozinha até formar um caldo grosso.
O bolo fica uma delícia, pode consumir no café da manhã ou da tarde! ;)
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