Bolo Integral de banana.

Receita de bolo Integral de banana.

Adoro bolo de banana, mais as receitas normais ficavam sempre muitooooo calóricas. Resolvi inventar minha própria receita, mais em uma versão saudável.

Vamos então a receita

Ingredientes:

1 ovo e 1 clara

2 colheres de sopa de farinha de aveia em flocos

2 colheres de sopa de farinha de aveia

3 colheres de sopa de farinha de trigo integral

2 colheres de sopa de granola

2 ameixinhas secas picadas

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 xícara de leite desnatado

1 colher de sopa de óleo de granola

2 colheres de sopa de açúcar magro, forno e fogão

1 colher de canela em pó

3 bananas médias

Modo de preparo

Bata o ovo, a clara, óleo, as ameixinhas, o leite e o açúcar. Em seguida junte as farinhas e a granola e o fermento em pó e bata tudo no liquidificador. Misture bem todos os ingredientes. Unte uma forma de alumínio com um furo no meio, e coloque as bananas cortas em tira, antes da massa. salpique a Canela e um pouco de açúcar, acrescente a massa e leve para assar em forno médio.

Fica muitooo gostoso ;) ótima dica para o café da manhã e para o lanche ou café da tarde.