É inegável que os fisiculturistas são viciados em proteína. Para alguns deles, músculo é sinônimo de proteína, portanto comer mais proteína significa ganhar mais músculos. Não é nenhum pouco incomum encontrar fisiculturistas que devoram 1 dúzia de ovos por dia; tudo para consumir a melhor fonte de proteínas que existe: a clara de ovo!
PORQUE A CLARA DE OVOS É TÃO BENÉFICA
A clara de ovos é a forma mais pura de proteína que podemos encontrar. Um copo de 325gr contém 26gr de proteína pura e apenas 2gr de carboidratos, sem gordura e sem colesterol. A proteína encontrada nos ovos possui qualidade superior à encontrada nas carnes e peixes. Elas são 100% bio disponíveis, o que significa que os aminoácidos não são desperdiçados. Nenhum tipo de proteína artificial pode fazer isso.
COLESTEROL
Muitas pessoas dizem que o consumo diário de ovos é prejudicial devido ao colesterol. Porém, o colesterol do ovo não é ruim, pelo contrário.
O problema é que as pessoas preparam ovos em frigideiras encharcadas de óleo, e claro que isso não é bom.
Opte sempre por regar sua frigideira moderadamente, usando um pincel se possível, ou simplesmente cozinhe os ovos.
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